空污
食安
廢棄物
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食安 (楊小津)
食安問題是比較複雜的,原來我們一直擔心基因食品,現在又多了黑心食品,有時候老牌子的店家也會出現這樣的狀況,令大家覺得越來越不放心了,甚至覺得沒有可以相信的商家,的確現在的狀況越來越多,也越來越複雜,所以我們應該自己小心,慎重選擇健康的食品。
食安問題不是說,要有媒體說的才應該引起我們的注意,其實我們每天都要吃飯,每天都有機會接觸令我們不健康的食品,我們一定要自己小心才可以。那樣的話,你到哪裏都不用擔心了,因為你會隨時注意。比如說,在台灣有很多小吃店,每個店家都會使用一次性的餐具,這種餐具在裝高溫食物時候很容易散發出致癌物質,你可否有注意過?甚至有些店家會在餐具上再加上一層塑膠袋,但即使如此也有食客排隊品嚐,完全不擔心餐具不安全引起的食安問題。
換句話來說,不管是甚麼事情都應該小心,那樣就可以盡可能的避免在不經意間受到傷害。
PM2.5調査「穹顶之下」 柴静(CHAIJING)雾霾调查
電動車
反苑里風車
養水種電
風能發電(王美婷)
風能發電是因利用空氣流動而產生的一種再生能源。以風力產生的電量在2014年佔全球總用電量3%,雖然目前因成本、技術、土地不足等各種因素的考量,風能仍不是世界各國主要能源,但其在近十年的增長率高達24倍,被視為未來可著力發展的再生能源之一。風力發電的主要好處是其乃是分散式發電,並沒有存在發電設施過於集中的潛伏危險。但風力發電需大量的土地來興建風車與發電場,國際上把風車與住宅區的平均安全距離設為470-700公尺,此舉主要是以保障居民生活品質。
談到風能發展,丹麥在這個領域是屬於佼佼者,該國在駕馭風車方面可謂拔得頭籌。丹麥在70年代經歷石油危機後便開始往再生能源發展,以減輕對非再生燃料的依賴。現在,該北歐小國的風力能源供應佔全國總電量的20%,且擁有全球最大的風力發電製造商-Vestas。 丹麥之所以會有今天在再生能源領域的碩果其實是仰賴政策與各個領域等的努力,如:
1. 政府透過徵收高額的能源稅來籌得發展再生能源的財源
2. 頒布政策規定各電力公司需購買一定比例的風力發電
環保與再生能源在丹麥乃是一體共生,在再生能源領域上的專精甚至為丹麥帶來了經濟收入,綠能產業於金融海嘯後被視為是未來成長最快最穩定的領域之一。
環保意識現在在世界各地乃是政府著重發展的議題,臺灣也不例外,加上爭議不斷的核能議題,臺灣政府現在是非常積極推動再生能源的發展。其中政府於2012年提出興建千架海陸風車計劃,希望能從原有的330座增至450座,但現今的330座風車就已代表每隔2.6公里就有一座風車。隨著風車的數量增加,風車的地點設置也越來越難建在遠離住宅區的區域,該再生能源的發展開始受到爭議。以2010年「反苑里風車」為例,這是一起反對德國英華威集團設立大型風車事件。該公司的提案雖寫明已通過「環評」(環境評量),但是居民卻發現興建地點與住在區過於靠近,離住戶的距離盡有60-250公尺,於國際所規定的安全距離有很大的落差。抗議者擔憂距離過近會導致居民出現「風車症候群」,即出現耳鳴、焦慮、頭痛、憂鬱等症狀。台灣土地並不大,但相信政府只要有效規劃風車設置,對於不遵守規範的建商給予嚴厲處分,相信風能發電在未來能逐步為台灣電量供給做出貢獻。
合瓊玲 40285228I 應華 106
風力發電塔功率目前最大的是2000千瓦之規格,但是因季節氣候每一天能發電的時數不定,尤其在台灣極需電力的夏天,甚至整天沒運轉,蓋再多對整體電力需求助益有限,因此要用多少座風力發電塔才可以取代核四廠?表面上是270M/2000=13萬5千座,而實際是此數的六倍以上。很清楚,以有限土地的台灣,風力可以說是杯水車薪,更不用提土地與造價等費用的問題了。
最後來談「養水種能」,事實上生物轉化能量的效率極低〈例如輸出同樣的功,人類的效率只有機械的15~20分之一,無計畫的以自行車代步,CO2排放更增加。〉,將光能轉成化學能的效率,小麥有3%稻子只有2%,科學家希望基因改良稻米如小麥之效率,如此產量增加便可改善人類飢荒的問題,然而截自目前仍未成功;太陽能效率20%,在台灣能做的貢獻已經不大,養水種能只有幾個%的效率,可以帶來多少希望?
因此最後回到本部落格成立之初與反核人士剛接觸時,我就問:反核是信仰問題,還是科學問題?如果是信仰,就沒什麼好談,如果是後者,我就告訴你真相:台灣反核的結果就是增加火力發電廠。
食安
李鴻清-40385233I-應華系107
關於食品安全這個問題 本人覺得真的是 重中之重的問題。因為民以食為天,如果連食品的安全問題都不能保證,那我想我們的社會只會越來越差。而現在關於食品安全的問題 真的是 越來越嚴重了呢。我不止一次的在新聞上看到 報導關於食安問題的新聞了。以前用地溝油,用危險色素等等 這些問題,我以為只有在中國發生。那個時候 我就覺得 中國真黑心,怎麼這種事情也能做得出來。賺錢也不是這個樣子呀。但是現在看到台灣的新聞報導 關於 地溝油,石灰粉,漂泊劑豆芽等等的時候, 我才深刻的明白到 原來 食安問題 不是只有在中國會發生,而是 不管哪裡 只要有人的地方 牽扯到利益的地方 就會有 食安的問題。
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食安
劉瀞營
近年來台灣社會也發生了不少食安問題,有中國大陸的三聚氰胺奶粉事件開始,以至2011年的市售飲料含郵塑化劑,這些重大的市案事件不僅引起民眾的恐慌,也讓各界對於食品安全的關注推向了一個高峰。而2013收到順丁烯二酸化製澱粉事件以及油品混充棉籽油與添加銅葉綠素之假油事件的影響,「假」字成了民眾票選出來的年度代表字,去年(2014)更因劣質油品開始延燒的黑心食品風暴,使得年度票選代表字成為了「黑」字1,這些又假又黑的問題食品已嚴重打擊國人對於食品安全的信心,同時也重創台灣食品產業的國際形象。
追根究底,這些事件罪魁禍首就是不肖商人於食品中添加為準許使用的添加物,而最不能讓消費者接受的是,黑心廠商為了節省成本製作而使用假冒之食品,甚至於犧牲民眾的健康。面對這些層出不窮的食安事件,政府單位雖正努力持續擴大稽察範圍的廣度與深度,企圖掃蕩市面上所有非法食品,並積極透過《食品安全衛生管理法》的修法來加重罰則2,藉以嚇阻不肖商人想賺黑心錢的僥倖心態,而要避免黑心食品流入市面危害民眾,加強「源頭管理」、建立「追蹤追溯系統」、提高「抽驗與稽核頻率」等行動方案,是普遍認為最迫切需要也最可行的管理策略,然而目前不管是中央與地方的稽查人員顯然不足3,再加上食品安全管理所分配到的預算十分有限(衛生福利部的年度預算僅3%用於食品藥物管理上,食品安全也僅佔食藥安全管理經費其中的三分之一,而國人平均每年每人得到的食品管理花費僅有英國、美國的20%,香港的7%)4,我們的衛生主管機關要如何在有限的人力與資源下去建立更完善的食品管理制度,並且重拾國人對於食品的信任感,儼然成為眼前最大的挑戰。
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